Vega Sicilia Único Reserva Especial Edición 2019

• Farbe: Rot
• Region & Land: Ribera del Duero, Spanien
• Körper: Vollmundig
• Reife: Trinkreif 2025 - 2075
• Allergene: Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt: 14%

Vega Sicilia Único Reserva Especial ist einer der unverwechselbarsten Spitzenweine der Welt. Er wird ohne angegebene Jahrgangsdeklaration hergestellt und folgt einer historischen spanischen Tradition, bei der ausschließlich die besten Jahrgänge des Único zu einer Mischung zusammengeführt werden, um ein Maß an Ausgewogenheit, Komplexität und Harmonie zu erreichen, das mit einem einzelnen Jahrgang nicht erzielt werden kann.

Die Ausgabe 2019 setzt sich aus 59 sorgfältig ausgewählten Fässern der herausragenden Jahrgänge 2006, 2007 und 2009 zusammen. Jeder Jahrgang bringt seinen eigenen Charakter ein – Tiefe, Frische, Struktur und aromatische Komplexität – und schafft so einen Wein, bei dem die Zeit selbst zu einer wesentlichen Komponente der Mischung wird. Das Ergebnis ist der reinste Ausdruck des unverwechselbaren Vega-Sicilia-Stils.

Die Weinberge, mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 35 Jahren, erstrecken sich über 210 Hektar auf etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel. Niedrige Erträge von rund 3.600 kg/ha und die sorgfältige manuelle Ernte in 12-kg-Kisten gewährleisten eine außergewöhnliche Traubenqualität, bevor der Wein in das renommierte Reifungsprogramm von Vega Sicilia eintritt.

Das Bouquet ist bemerkenswert vielschichtig und offenbart Tabakblätter, Zedernholz, Süßgewürze, Waldboden, Graphit, Jod und eine charakteristische Austernschalen-Mineralität neben lebhaften roten und schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Trotz seiner immensen Konzentration bleibt der Wein am Gaumen bemerkenswert frisch und präzise, mit seidigen Tanninen, perfekt integrierter Säure und außergewöhnlicher Länge. Für die lange Reife konzipiert, kann Único Reserva Especial heute nach sorgfältigem Dekantieren genossen werden, verfügt jedoch über die Struktur und Ausgewogenheit, um unter optimalen Kellerbedingungen 40 bis 60 Jahre lang anmutig zu reifen.

Seine Seltenheit, die Philosophie der Mischung mehrerer Jahrgänge und die kompromisslose Auswahl machen Único Reserva Especial zu einem der größten Weine Spaniens und zu einem Maßstab für Sammler, die zeitlose Eleganz und außergewöhnliche Langlebigkeit suchen.