Tokaj

Sárga Borház Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018

Name: Sárga Borház Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018
Brand: Sárga Borház
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Furmint, Hárslevelű, Zéta

Der Sárga Borház Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 stammt aus einem außergewöhnlich frühen und warmen Jahrgang in Tokaj. Er wird aus hochkonzentrierten Aszú-Beeren hergestellt und zwei Jahre lang in Eichenfässern gereift. Seine Süße wird durch eine lebendige Säure ausgewogen präsentiert. Er ist bereits jetzt genussvoll und wird sich in den nächsten 20 Jahren weiter positiv entwickeln.

38,00 €

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Weindetails

Farbe: Weiß
Region & Land: Tokaj, Ungarn
Körper: Mittelschwer
Reife: Trinkreif 2022 - 2052
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,6%

Beschreibung

Dieser Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2018 präsentiert sich in einem tief bernsteinfarbenen Ton und vereint Konzentration mit struktureller Frische. Der warme Jahrgang brachte intensiv gegerbte Trauben mit hohem Extraktgehalt und einer klaren, gut definierten Botrytis hervor.

Zwei Jahre Reifung in gebrauchten Eichenfässern sorgen für eine kontrollierte Mikrooxygenation, ohne das aromatische Profil zu beeinträchtigen. Die Nase offenbart getrocknete Aprikosen, Brioche, Honig und getrocknete Orangenschale. Am Gaumen ist er vollmundig, viskos und strukturiert, mit 164 g/l Restzucker, die von 7,2 g/l Gesamtsäure getragen werden. Das Finale ist lang, mit zitrischer Spannung und dezenten würzigen Nuancen.

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UNCORK THE EXTRAORDINARY

Noten von getrockneten Steinfrüchten, getrockneten Orangen und Holunderblüten mit Botrytis-Charakter, ergänzt durch dezente Noten von frischen Pilzen. Vollmundig, elegant und köstlich mit cremiger Textur und lebhafter Säure. Frisch und schlank. Jetzt trinken oder aufbewahren.

Tief bernsteinfarben im Glas, bietet dieser Tokaj ein Bouquet von Aprikose, Brioche und Pfirsich-Cobbler. Am Gaumen ist er elegant vollmundig und legt sich mit Karamellnoten auf die Zunge, die im langen, reichen Abgang durch säuerliche Zitronen- und Mandarinenaromen ausbalanciert werden. — Emily Saladino