Santa Julia Torrontés 2025

• Farbe: Weiß
• Region & Land: Mendoza, Argentinien
• Körper: Mittelschwer
• Reife: Trinkreif 2026 - 2030
• Allergene: Enthält Sulfite
• Alkoholgehalt: 13%

Santa Julia ist Teil der Familia Zuccardi, einem der bedeutendsten Namen des argentinischen Weinbaus, und ist nach Julia Zuccardi, der Tochter von José Alberto Zuccardi, benannt. Die Geschichte der Familie in Mendoza begann mit Tito, Julias Großvater, der in die Region kam, um ein Bewässerungssystem zu installieren, das die Landwirtschaft nachhaltiger machen sollte. Dieser Respekt vor dem Land hat die Familie seit jeher geleitet: 1999 zertifizierte sie ihre ersten Bio-Weinberge und wurde damit zu einem der Pioniere des Landes. Heute bewirtschaftet sie rund 400 Hektar biologisch.

Dieses Umweltengagement erstreckt sich auch auf das Weingut mit Systemen zur Wassergewinnung und -wiederverwendung – von entscheidender Bedeutung in einer wasserarmen Region –, Kompostierung und Abfalltrennung zum Recycling sowie sozialen Projekten und Fair-Trade-Initiativen mit der lokalen Gemeinschaft. Die Weinberge erstrecken sich über mehrere Gebiete in Mendoza, darunter Maipú und das Uco-Tal, auf Höhen von 600 bis 1.400 Metern. Das trockene, sonnige Klima und die großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen begünstigen die aromatische Intensität und tragen dazu bei, die Säure zu erhalten. Obwohl das Weingut vor allem für seine Malbecs bekannt ist, produziert es auch Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay und Torrontés.

Santa Julia Torrontés wird vollständig aus Argentiniens charakteristischster Weißtraube hergestellt. Die Nase ist intensiv blumig und fruchtig, mit Jasmin, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er frisch und leicht, mit einer ausgewogenen Säure, die seinen lebendigen Charakter unterstreicht, und einem klaren, lang anhaltenden Abgang. Ein ausdrucksstarker, unkomplizierter Weißwein, ideal als Aperitif und zu Ceviche, thailändischen oder mild gewürzten indischen Gerichten, Salaten oder frischem Käse.