Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2020

„Hervorragende Tiefe der schwarzen Früchte, doch die mediterranen Kräuteraromen dominieren die Frucht. Dann raunt der konzentrierte und sehr strukturierte Gaumen einen Sie in sanfter und sinnlicher Weise mit. Wunderbares Zusammenspiel von Reife und fachmännisch geformten, feinen Tanninen bis hin zum langen, eleganten Abgang. Eine Cuvée aus 75 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre und 5 % Cinsault, die gemeinsam vergoren und anschließend in Foudres ausgebaut wurde.“

„Der Châteauneuf-du-Pape 2020 ist ein weiterer Spitzenwein dieses Teams, bei dem die Leser nichts falsch machen können. Er besteht zu 75 % aus Grenache und zu je 10 % aus Syrah und Mourvèdre, ergänzt durch Cinsault, wurde teilweise entstielt und ausschließlich in Foudres ausgebaut. Diese Schönheit springt mit ihren provenzalischen Aromen von reifen Kirschen, gemahlenem Pfeffer, Sattelleder, Garrigue und Gewürzen förmlich aus dem Glas. Diese Aromen führen zu einem mittel- bis vollmundigen Wein, der den bezaubernden, reinen Charakter des Jahrgangs in den Mittelpunkt stellt und dennoch eine gute Dichte in der Mitte des Gaumens sowie reife Tannine bietet. Kaufen Sie einen Kasten, fühlen Sie sich glücklich und genießen Sie die Flaschen jederzeit in den kommenden 10–15 Jahren.“

„Der 2020 Châteauneuf-du-Pape von Vieux Donjon ist ein ausgewogenes, harmonisches Werk, das schöne Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen bietet, akzentuiert durch Anklänge von zerstoßenem Stein und staubiger Erde. Er ist vollmundig und geschmeidig, mit einem langen, seidig strukturierten Abgang. Reicher und reifer als der 2021er, zeigt er große Harmonie und Struktur. Zweimal verkostet (einmal blind), mit konsistenten Noten.“

Bei Le Vieux Donjon boten Claire Michel und ihr Bruder François freundlicherweise eine kurze vertikale Verkostung ihrer Rotweine an, darunter die Jahrgänge 2021, 2020, 2019, 2016 und 2010. Dieses recht traditionelle Weingut stellt weiterhin jedes Jahr einen einzigen Rotwein und einen einzigen Weißwein her, womit es zu der scheinbar immer kleiner werdenden Minderheit der Produzenten gehört.

Der Weißwein ist eine Cuvée aus Clairette und Roussanne, die vollständig in Edelstahltanks vinifiziert wird und in der Nähe des unteren Teils von Cabrières angebaut wird, wo der Ton besonders reichlich zwischen dem Kalkstein vorkommt. „Es ist ein gutes Terroir für Weißweine“, sagte François. Die Michels berichten, dass sie ihre Roussanne früher als früher ernten und sich darauf konzentrieren, die Frische zu bewahren. 2022 wurde die Roussanne am 22. August und die Clairette am 3. September gelesen.

Der Rotwein reift in Foudres oder Betontanks, sodass er auch eine eher neutrale Reifung erfährt. Der Wein wird im Dezember des Jahres nach der Ernte gekleinert und dann bis zur Abfüllung einige Monate später wieder in ein Foudre oder einen Tank zurückgegeben. François erinnert sich 2021 als „einen normalen Sommer, nicht zu warm, nicht zu trocken. Sehr klassisch und unkompliziert, bis zum Ende, als wir mehrere Regenfälle hatten – drei oder vier“.

Wie bei vielen Weingütern ist der Rotwein 2021 besser geworden, als man bei der Ernte der Trauben erwartet hatte, und der Le Vieux Donjon 2021 ist, obwohl er nicht mit Weinen aus großen Jahrgängen mithalten kann, ein hervorragender Wein.

Veröffentlicht: 29. Sep. 2023