Guímaro Finca Capeliños 2022

„Dieser Wein ist ausgesprochen aromatisch und offenbart dezente florale Nuancen, die an Rosenblätter mit weißem Pfeffer und eine angenehme, krautige, stängelige Note erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich dezent, mittel- bis vollmundig, mit einem festen, aber nicht aufdringlichen Gerüst aus Tanninen und einem für diese Parzellen äußerst feinen Gesamtprofil. Jetzt trinken.“

„Der 2022 Finca Capeliños, der aus einer Feldmischung von Reben aus dem Jahrhundertalter besteht, die zu 70 % aus Mencía und zu gleichen Teilen aus Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda und Sousón besteht, ist parfümiert und ätherisch, aber durchaus ausgewogen; oft findet man in diesem Wein eine violette Pastille, die ihn sehr attraktiv und ausdrucksstark macht. Er wurde zu 60 % mit ganzen Trauben in einem Eichenbehälter vergoren und 12 bis 13 Monate lang in gebrauchten 225-Liter-Fuderfässern aus französischer Eiche gereift. Er ist mittelkräftig, mit zurückhaltender Reife und 13 % Alkohol, sehr schmackhaft und mit sehr feinen Tanninen. Er hat mehr Struktur als der 2021, behält aber die Frische. 1.000 Flaschen wurden im Juli 2024 abgefüllt.“

Pedro Guímaro hält 2022 für ein sehr gutes Jahr für seine Weine. Es war ein warmes und trockenes Jahr, und einige begannen recht früh mit der Ernte. Aber er wartete, es gab etwas Regen, und um den 20. September pflückte er die Trauben. Die Weine haben einen niedrigeren Alkoholgehalt und mehr Frische – der Pombeiras hat einen überraschend niedrigen Alkoholgehalt von 12,5 %, den niedrigsten seit sehr langer Zeit!