Bierzo

César Márquez Sufreiral 2022

Name: César Márquez Sufreiral 2022
Brand: César Márquez
Price: 37.90 EUR
Availability: InStock

Mencía

César Márquez Sufreiral 2022 zeichnet sich als einer der unverwechseltesten Weine aus dem Bierzo aus, der aus einem außergewöhnlichen Weinberg auf Kalksteinböden stammt. Ein Mencía von großer Finesse und Charakter, kreiert von César Márquez, einem der erfolgreichsten Produzenten der Region.

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Weindetails

Farbe: Rot
Region & Land: Bierzo, Spanien
Körper: Mittelschwer
Reife: Trinkreif 2025 - 2035
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5%

Beschreibung

César Márquez Sufreiral 2022 stammt von einem der markantesten Weingüter in Bierzo, das auf seltenen Kalkböden angelegt ist – weniger als 3 % der Region – und dem Wein eine einzigartige mineralische und strukturelle Identität verleiht.

César Márquez, der Neffe von Raúl Pérez, der sich bei Castro Ventosa sowie in Mendoza ausbildete, hat sich schnell als eine der führenden Figuren der neuen Generation in Bierzo etabliert. Seine Arbeit konzentriert sich auf kleine Parzellen mit alten Reben, die mit Präzision bewirtschaftet werden, um den Charakter jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Sufreiral zeichnet sich in seinem Sortiment durch Finesse und Struktur aus. Der Jahrgang 2022 war von warmen Bedingungen geprägt, dennoch bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Frische und Balance. Die Gärung erfolgte zu 25 % mit ganzen Trauben, was die aromatische Höhe und strukturelle Definition verstärkt. Die Reifung fand 12 Monate lang in 500- und 600-Liter-Eichenfässern statt, wodurch die Reinheit der Frucht erhalten blieb.

Das Ergebnis ist ein feingliedriger, eleganter Rotwein mit einer kreidigen Textur und sehr feinen Tanninen. Der Gaumen ist präzise und linear, mit einem steinigen, fast strengen Charakter und einem langen, anhaltenden Abgang mit subtilen salzigen Noten. Ein deutlich burgundischer Ausdruck von Mencía, der Zurückhaltung, Komplexität und Reifepotenzial vereint.

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UNCORK THE EXTRAORDINARY

Der eine Wein, der anders ist, da er von den seltenen Kalksteinböden in Bierzo stammt (weniger als 3 % in der Region), ist der Sufreiral 2022. Er präsentiert sich sehr filigran, elegant und komplex, mit sehr feinen Tanninen, einer kreidigen Textur und einem langen, köstlichen und fast salzigen Abgang. Er vermittelt einen steinigen, strengen Eindruck, der an einen Wein aus einem kühleren Jahr erinnert, was für ein torrides Jahr wie 2022 ziemlich bemerkenswert ist. Er kommt der Qualität des 2021 sehr nahe, was bemerkenswert ist. Er hatte eine kontrollierte Reife, 13,3 % Alkohol und einen pH-Wert von 3,67. Dies ist der burgunderartigste der 2022er. Er wurde mit 25 % ganzen Trauben vergoren und 12 Monate lang in 500- und 600-Liter-Eichenfässern ausgebaut. 1.940 Flaschen produziert. Er wurde im Januar 2024 abgefüllt.