Arpepe
Chiavennasca, der Nebbiolo der Alpen.
Arpepe ist ein historisches Familienunternehmen, das sich seit mehr als 150 Jahren dem Nebbiolo in der Valtellina widmet. Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins Jahr 1860 zurück, als die Familie Pelizzatti Perego begann, ihre Arbeit im Weinbau in handgeschriebenen Aufzeichnungen festzuhalten, die bis heute erhalten sind. Über fünf Generationen hinweg blieb die Familie einer einzigen Aufgabe treu: den wahren Charakter des alpinen Nebbiolo, in der Region als Chiavennasca bekannt, zum Ausdruck zu bringen.
Das Weingut erlebte 1984 eine entscheidende Neugeburt, als Arturo Pelizzatti Perego das Familienprojekt unter dem Akronym Arpepe neu gründete, entschlossen, den Ruf und das volle Potenzial der Weine der Valtellina wiederherzustellen. Seine Philosophie war geprägt von Geduld, Bescheidenheit und dem, was die Familie „die richtige Wartezeit“ nennt – dem Reben und dem Wein die Möglichkeit zu geben, sich ohne den Druck von Trends oder Marktanforderungen natürlich zu entwickeln.
Seit 2004 führt die fünfte Generation das Weingut an und setzt Arturos Vision mit einer strukturierten Betriebsführung und einem langfristigen Ansatz fort. Trotz internationaler Anerkennung bleibt Arpepe ein familiengeführtes Weingut, das von Kontinuität, Disziplin und einem tiefen Respekt für seine alpine Tradition geleitet wird.
Die Weinberge
Arpepe bewirtschaftet 13 Hektar Weinberge im Herzen des Valtellina Superiore DOCG, über die historischen Unterzonen Sassella, Grumello und Inferno verteilt. Die Weinberge liegen auf steilen, nach Süden ausgerichteten Terrassen, die in die Rätischen Alpen geschlagen wurden, voll exponiert der Sonne und geschützt durch kühle nördliche Brisen.
Die Böden sind karg und bestehen hauptsächlich aus verwittertem Granit, der von jahrhundertealten Trockenmauern zusammengehalten wird. Diese extreme Umgebung, geprägt von der Gletscheraktivität und dem Fluss Adda, schafft ein einzigartiges alpines Mikroklima, das den Nebbiolo aus den Alpen definiert.
Der Weinbau hier ist vollständig manuell. Die Terrassen machen eine Mechanisierung unmöglich, und bis zu 1.500 Stunden pro Hektar können jährlich erforderlich sein. Die Weinbergspflege folgt integrierten Praktiken, die die Pflanzengesundheit mit Umweltverantwortung in Einklang bringen. Behandlungen werden nur angewendet, wenn sie notwendig sind, und die Erträge werden so akzeptiert, wie sie kommen – auch wenn das bedeutet, dass bestimmte Jahrgänge nie den Markt erreichen.
Dies wird oft als „heroischer Weinbau“ bezeichnet, nicht aus Marketinggründen, sondern als praktische Realität der Landwirtschaft in Valtellina.
Weinphilosophie
Arpepes Produktionsphilosophie basiert auf Geduld und Respekt vor dem natürlichen Rhythmus des Nebbiolo. Die Lese erfolgt von Hand, und die Vinifikation folgt traditionellen Valtellina-Methoden, die von der Familie seit dem 19. Jahrhundert dokumentiert werden.
Gärung und Reifung erfolgen in einer Kombination aus großen Eichenfässern, Betonbehältern und Edelstahltanks, abhängig vom Charakter des jeweiligen Jahrgangs und Weinbergs. Die Reifung ist bewusst langsam und langwierig, sodass die Weine allmählich reifen und eine strukturelle Harmonie entwickeln können. Die Abfüllung erfolgt erst, wenn der Wein als fertig erachtet wird, oft später als üblich am Markt, und stets in Übereinstimmung mit den Mondzyklen. Nach der Abfüllung ruhen die Weine vor der Freigabe weiter.
Das Ziel ist nicht stilistische Einheitlichkeit, sondern der getreue Ausdruck jedes Weinbergs und Jahrgangs. Arpepe-Weine sind bekannt für ihre Transparenz, Spannung, mineralische Präzision und ihr bemerkenswertes Reifepotenzial, was die strenge Schönheit der Terrassen des Valtellina widerspiegelt.
Arpepe Weine
Typ: Rotwein
Arpepe Rosso di Valtellina 2022
