{"title":"Bio- \u0026 biodynamische Weine","description":"\u003cp\u003eAlle Weine dieser Kollektion stammen aus biologisch oder biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen: keine synthetischen Pestizide, Herbizide oder Düngemittel und strengere Regeln im Keller, darunter niedrigere Höchstwerte für Sulfite. Biodynamisch arbeitende Winzer gehen noch einen Schritt weiter und verstehen ihr Weingut als lebendiges Ökosystem. Mehr Arbeit im Weinberg – und Weine, die ihre Herkunft klar zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-aligote-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023","description":"\u003cp\u003eMarsannays Meister-Winzer Sylvain Pataille hebt Aligoté auf eine neue Ebene. Alte Reben, zertifizierter biologischer Anbau, Terroirs aus rotem Ton und Kalkstein. Lebendig, strukturiert und präzise – der Beweis, dass Aligoté in den richtigen Händen mit den besten Chardonnays aus dem Burgund mithalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52822129541449,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/Bourgogne-Aligote-Sylvain-Pataille-Vin-Finesse-p2.jpg?v=1756309765"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein mit nur 12,5 % vollem Alkoholgehalt, lebendig, fruchtig und geschmeidig, mit Noten von frischen roten Beeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Ein klarer und präziser Ausdruck des Marsannay-Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52851880100169,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/SylvainPatailleMarsannayRouge2023.webp?v=1785147793"},{"product_id":"jean-foillard-morgon-cote-du-py-2022","title":"Jean Foillard Morgon Côte du Py 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eJean Foillard, eine Kultfigur der Naturweinbewegung, kreiert einen der angesehensten Ausdrücke des Morgon von der berühmten Steillage Côte du Py. Der Jahrgang 2022 vereint Fruchtreinheit, Tiefe und Balance – ein Referenz-Gamay aus dem prestigeträchtigsten Cru des Beaujolais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53180284305737,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/Jean-Foillard-Morgon-Cote-du-Py-2022-Vin-Finesse_c828bc52-be73-4393-aaba-5ebb3061e995.webp?v=1761210564"},{"product_id":"jean-foillard-morgon-2022","title":"Jean Foillard Morgon 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJean Foillard Morgon 2022 ist der Einstieg in die Welt des Gamay eines der angesehensten Produzenten von Naturwein in Frankreich. Ein frischer, leichter Rotwein mit Noten von Wildbeeren, Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen besticht er durch seine Saftigkeit und seidige Textur. Ein Referenz-Morgon.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Foillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53846640001353,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/Jean-Foillard-Wine-Morgon-2022_49930f95-4df9-4d7e-8eec-3599b49dd20f.webp?v=1770998358"},{"product_id":"dominio-del-aguila-reserva-2021","title":"Dominio del Águila Reserva 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDominio del Águila Reserva 2021 ist der Flaggschiffwein von Jorge Monzón, einem der führenden spanischen Winzer, der über Erfahrung bei legendären Weingütern wie Domaine de la Romanée-Conti und Vega Sicilia verfügt. Eine ausdrucksstarke, komplexe und tiefgründige Reserva, die durch eine bemerkenswerte Frische geprägt ist. Ein Maßstab in der Ribera del Duero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Águila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54247425638729,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/DominiodelAguilaReserva2020.webp?v=1778145335"},{"product_id":"picaro-del-aguila-2023","title":"Pícaro del Águila 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Pícaro del Águila 2023 ist der zugänglichste Rotwein von Jorge Monzón, einem der angesehensten Winzer Spaniens, der über Erfahrung bei legendären Weingütern wie Domaine de la Romanée-Conti und Vega Sicilia verfügt. Ein Ribera del Duero aus alten Reben, die auf etwa 800 Metern Höhe im Dorf La Aguilera gepflanzt wurden. Das Ergebnis ist ein großzügiger und ausgewogener Rotwein mit einem herausragenden Ausdruck der Frucht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio del Águila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322494570825,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/Picarodelaguila2023.webp?v=1778144538"},{"product_id":"by-ott-rose-2025","title":"By Ott Rosé 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBy Ott Rosé 2025 wird von Domaines Ott hergestellt, einem der renommiertesten Weingüter in der Welt der edlen Roséweine. Er wird im Herzen der Provence aus biologisch angebauten Weinbergen produziert und verkörpert die Frische, den mediterranen Charakter und die Präzision, die den Stil des Hauses ausmachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54471524286793,"sku":null,"price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/ByOttRose2025.webp?v=1779708275"},{"product_id":"wittmann-riesling-estate-trocken-2023","title":"Wittmann Riesling Estate Trocken 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWittmann Riesling Estate Trocken 2023 ist ein präziser und mineralischer trockener Riesling von einem der Referenzweingüter des Rheinhessens. Er wird aus kalkreichen Weinbergen in Westhofen erzeugt und vereint Frische, Struktur und salzige Spannung mit bemerkenswerter Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wittmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54472376451401,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/Wittmann-Riesling-Trocken.webp?v=1779711247"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-en-clemengeots-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay En Clémengeots 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn Clémengeots ist ein winziger, nur ein Hektar großer Weinberg in der Gemeinde Couchey, einer Enklave innerhalb des prestigeträchtigen Lagen-Lieux-dit Champ Salomon. Die 1951, 1989 und 2006 gepflanzten Reben wachsen auf rotem Ton über fossilem Austernmarmor. Das Ergebnis ist ein salziger, mineralisch geprägter Pinot Noir, der für Marsannay ungewöhnlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55006245224777,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/SylvainPatailleMarsannayEnClemengeots2022.png?v=1786036469"},{"product_id":"vendrell-rived-sere-2025","title":"Vendrell Rived Serè 2025","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSerè ist der Weinbergselektion-Rotwein von Vendrell Rived, der aus drei spezifischen Parzellen in Marçà – Les Pedrenyeres, Mas de l'Anís und Mas d'en Crusat – stammt, mit Reben im Alter von 10 bis 40 Jahren, die auf Llicorella-Böden (Schiefer) angebaut werden. Der Jahrgang 2025 ist eine Cuvée aus Garnacha Tinta und Cariñena von alten Reben, die fünf Monate lang in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche gereift sind. Kirschrot in der Farbe, mit einer Nase von reifen roten Früchten, Gewürzen und mediterranem Unterholz, sowie einem frischen, geschmacksintensiven Gaumen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vendrell Rived","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55409069424969,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/VendrellRivedSere2025_VinFinesse_6925f205-8eea-4cd4-9e32-88b31113bd10.webp?v=1790068612"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEr stammt von einem einzigen 1,07 Hektar großen, 1956 auf tonhaltigen Kalkböden angelegten Weinberg, der nach biologischer Landwirtschaft zertifiziert ist und biodynamisch bewirtschaftet wird. Die spontane Gärung mit Wildhefen, ein geringer Anteil an ganzen Trauben und die schonende Extraktion verleihen diesem Pinot Noir Frische und Präzision, lebendige rote Frucht und feine Tannine – die ideale Einführung in einen der prägenden Namen von Marsannay.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55460087726409,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/SylvainPatailleBourgougneRouge2023_webp_vinfinesse.webp?v=1790605127"},{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-rose-fleur-de-pinot-2023","title":"Sylvain Pataille Marsannay Rosé Fleur de Pinot 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Rosé, der für die Reifung geschaffen wurde und mit den großen Rot- und Weißweinen des Weinguts gleichzieht. Er stammt aus drei Parzellen in Marsannay, die zwischen 1932 und 1949 gepflanzt wurden – der einzigen Dorffläche in Burgund, die für Rot-, Weiß- und Roséwein zugelassen ist. Auf eine Kombination aus direktem Pressen und kurzer Maischestandzeit folgt eine Reifung von 18 bis 24 Monaten in Foudres und Demi-Muids. Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller, komplexer Rosé mit seidiger Textur und echter Spannung. Ein Kultwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55460437524809,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/files\/SylvainPatailleMarsannayRoseFleurdePinot2023_webp_vinfinesse.webp?v=1790607826"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/2565\/1273\/collections\/pexels-thales13-37787980.jpg?v=1792490783","url":"https:\/\/vinfinesse.com\/de\/collections\/organic-biodynamic-wines.oembed","provider":"Vin Finesse","version":"1.0","type":"link"}